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代々木公園で海の幸満喫！魚ジャパンフェス2025開催

魚ジャパンフェス

日本最大級の魚介グルメフェスティバル「魚ジャパンフェス2025」が代々木公園で開催されます。全国各地から集まる約80ブースで、新鮮な魚介グルメが楽しめます。日本の魚食文化を応援しながら、美味しい海の幸を堪能できるこのイベントの魅力をご紹介します。

魚ジャパンフェス2025 in 代々木公園の概要

イベントの目的と規模

魚ジャパンフェスは、日本の魚食文化の活性化を目的とした大規模なグルメイベントです。2025年の代々木公園での開催では、約80ブースが出店し、多彩な魚介料理を提供します。累計来場者数は210万人を超え、その人気と規模の大きさがうかがえます。

提供される料理の多様性

イベントでは、マグロ、サーモン、ノドグロ、ウニ、カニ、ホタテ、カキ、イクラなど、様々な海の幸が集結します。新鮮な魚介を使った海鮮丼はもちろん、全国各地の漁師飯や郷土料理、さらには海鮮ラーメンや海鮮パエリアなど、和洋中の多彩な魚介グルメを楽しむことができます。



魚ジャパンフェスの魅力と特徴

限定メニューと特別な体験

魚ジャパンフェスの大きな魅力の一つは、このイベントでしか味わえない限定メニューです。各ブースが腕を振るい、スペシャルメニューや厳選した魚介料理を提供します。これらの限定メニューは、普段味わえない特別な食体験を提供し、来場者を魅了します。

全国の魚介グルメを一度に堪能

このイベントの特徴は、日本全国の魚介グルメを一度に楽しめることです。各地域の特産品や郷土料理が一堂に会するため、来場者は日本各地の味を巡る旅をしているような感覚を味わえます。これは、地方の魚介料理に触れる貴重な機会となり、日本の豊かな食文化を体感できる場となっています。



魚グルメの数々が勢ぞろい！

出店予定のお店

魚ジャパンフェス2025 in 代々木公園に出店予定の店舗の一部をご紹介します。
　・鰻の成瀬（2年で200店舗を超えるチェーン）
　・これうま北海道（特大サイズのズワイガニとタラバガニのセットを提供）
　・極みのかき小屋壱番（ジューシーな蒸し牡蠣を提供）
　・ふくしまレストラン（福島県産の食材を使用した海鮮丼を提供）

多彩な魚介料理

魚ジャパンフェス2025 in 代々木公園では、約80ブースが出店し、多彩な魚介料理が提供されます。具体的な料理の例をいくつか紹介します。

【人気の海鮮丼】

　・ノドグロ入りふくしま全部のせ8種丼
福島の「常磐もの」と呼ばれる魚介を贅沢に盛り込んだ丼です。ノドグロの炙り、生エビ、生シラウオ、脂ののったアナゴ、マグロの切り落とし、ネギトロ、イクラなど、8種類の海の幸が楽しめます。

　・天然アラスカ産こぼれいくら丼
イベントの人気No.1メニューの一つです。100%天然のアラスカ産紅鮭イクラを贅沢に使用し、丼からこぼれ落ちるほど豪快に盛り付けられています。

【地域の特産品】

　・能登かきのガンガン焼き
石川県七尾市名産の「能登かき」を直火で豪快に蒸し焼きにした料理です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

　・北海道ホタテ食べ比べ3種丼
北海道産の大粒で甘みの濃いホタテを、刺し身、炙り、ボイルの3種類で味わえる丼です。

【その他の魚介料理】

　・贅沢生マグロ3種丼
来場者の目の前で解体した超新鮮なマグロを使用し、大トロ、中トロ、赤身の食べ比べができる丼です。

　・海鮮パエリア
最大200人前を一度に調理する巨大パエリアも提供されます。

これらの料理に加え、全国各地の漁師飯や郷土料理、海鮮ラーメンなど、和洋中さまざまなジャンルの魚介グルメを楽しむことができます。



魚ジャパンフェスのアクセスと開催時間


魚ジャパンフェス2025 in 代々木公園
【開催日】2025年2月21日(金)～24日(月)
【開催時間】午前10時～午後8時
【開催場所】代々木公園イベント広場～ケヤキ並木
【交通アクセス】
　・JR山手線「原宿駅」西口（明治神宮方面）から徒歩3分
　・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」から徒歩3分
　・東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前（原宿）駅」から徒歩3分
【公式サイト】https://37sakana.jp/sakanajapanfes/

※掲載内容は変更されている場合があります。最新の情報は、会場や主催者の公式サイト等でご確認ください。

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